TAKTIKNEWS.COM – Heppy Coffee Menu Ramah di kantong menyehatkan menjadi konsep yang diusung sebuah usaha kuliner lokal untuk menjawab kebutuhan mahasiswa dan anak muda. Kedai ini menawarkan makanan serta minuman dengan harga terjangkau tanpa mengesampingkan kualitas dan nilai gizi.
Di balik berdirinya Heppy Coffee, terdapat kisah seorang ibu bernama Anna Widayanti (57) yang terinspirasi dari pengalaman anaknya saat menempuh pendidikan dan tinggal di rumah kos di Yogyakarta. Pengalaman tersebut mendorongnya menghadirkan tempat makan yang menyajikan menu sehat dengan harga yang bersahabat bagi pelajar dan mahasiswa.
Menurut Anna, banyak anak kos harus menyesuaikan pengeluaran harian agar tetap dapat memenuhi kebutuhan makan. Karena itu, ia memilih menghadirkan konsep kedai kopi yang dipadukan dengan angkringan sehingga pengunjung bisa menikmati makanan dengan harga terjangkau.
“Harapan saya sederhana, bagaimana anak-anak muda bisa menikmati makanan yang murah meriah, tetapi tetap sehat,” ujar Anna Widayanti.
Konsep tersebut kemudian diwujudkan melalui beragam pilihan menu sarapan yang akrab dengan lidah masyarakat Indonesia. Seluruh menu disiapkan dengan porsi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi sebelum memulai aktivitas.
Beberapa menu andalan yang tersedia di Heppy Coffee antara lain mie ayam, bakso, lontong sayur, mie gomak, nasi kuning, hingga soto Medan. Harga setiap menu berkisar antara Rp10.000 hingga Rp17.000 sehingga tetap ramah bagi kantong mahasiswa.
Untuk menu mie ayam dipasarkan seharga Rp15.000, sedangkan bakso dibanderol Rp15.000 per porsi. Lontong sayur menjadi pilihan paling ekonomis dengan harga Rp10.000.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati mie gomak seharga Rp15.000, nasi kuning Rp15.000, serta soto Medan Rp15.000. Bagi pencinta kuliner khas Sumatera Utara, tersedia pula mie rebus Medan dengan harga Rp17.000.
Tidak hanya menawarkan makanan, Heppy Coffee juga mengusung suasana santai yang cocok dijadikan tempat berkumpul, belajar, maupun bekerja. Konsep tersebut diharapkan mampu menciptakan ruang yang nyaman bagi kalangan muda tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Heppy Coffee berlokasi di Jalan Amal Hamzah No. 1, tepat di depan MTsN. Lokasi yang berada di kawasan pendidikan membuat kedai ini mudah dijangkau oleh pelajar, mahasiswa, maupun masyarakat sekitar.
Melalui konsep makanan sehat dengan harga terjangkau, Heppy Coffee menunjukkan bahwa pelaku UMKM mampu menghadirkan inovasi yang sesuai dengan kebutuhan pasar. Strategi tersebut sekaligus menjadi peluang untuk memperluas pangsa konsumen di tengah meningkatnya permintaan terhadap kuliner yang ekonomis, berkualitas, dan menyehatkan.***
