Taktiknews.com, Pekanbaru – Menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah, harga sejumlah komoditas pangan hewani di Kota Pekanbaru mulai merangkak naik. Lonjakan ini terutama terjadi pada daging sapi dan ayam potong, seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk persiapan hidangan Lebaran.
Pantauan di Pasar Sail, Jumat (20/3/2026), menunjukkan harga daging sapi kini menyentuh Rp160.000 per kilogram. Angka ini naik sekitar Rp10.000 dibandingkan harga sebelumnya yang berada di kisaran Rp150.000 per kilogram. Kenaikan tersebut dipicu oleh tingginya permintaan warga yang belum sepenuhnya diimbangi dengan kelancaran distribusi pasokan.
Salah seorang pedagang, Riki (42), mengatakan tren kenaikan sudah mulai terasa sejak sepekan terakhir. Ia menyebut kondisi ini sebagai siklus tahunan menjelang Lebaran.
“Setiap hari pembeli makin ramai. Biasanya memang mulai naik sejak H-7 Lebaran karena banyak yang mau masak menu spesial,” ujarnya.
Meski harga naik, Riki memastikan stok daging sapi masih relatif aman hingga hari raya. Pasokan dari peternak lokal maupun luar daerah tetap tersedia, meskipun harga dari pemasok juga ikut mengalami penyesuaian.
Di sisi lain, para pembeli tampak tidak terlalu terkejut dengan kondisi ini. Siti (48), seorang ibu rumah tangga, mengaku sudah mengantisipasi kenaikan harga tersebut.
“Memang sudah biasa kalau mau Lebaran harga naik. Saya tetap beli karena sudah rencana masak rendang,” katanya.
Selain daging sapi, harga ayam potong juga mengalami kenaikan meski tidak terlalu signifikan. Saat ini, ayam dijual sekitar Rp37.000 per kilogram, naik dari sebelumnya Rp35.000 per kilogram.
Pedagang ayam, Ijul, menjelaskan kenaikan ini terjadi karena meningkatnya permintaan pasar. Namun, ia menilai kondisi masih terkendali karena pasokan dari peternak cukup stabil.
“Kenaikannya masih wajar, stok juga aman. Jadi harga belum melonjak tinggi,” jelasnya.
Bagi sebagian warga, ayam tetap menjadi pilihan utama karena harganya lebih terjangkau. Yanti (45) mengaku tetap membeli ayam untuk kebutuhan sehari-hari maupun menu Lebaran.
“Kalau ayam masih bisa dijangkau. Mau dimasak opor atau digoreng juga cocok, jadi tetap jadi pilihan,” ujarnya.
Secara umum, aktivitas jual beli di pasar tradisional Pekanbaru tetap ramai meski harga mulai naik. Pemerintah daerah diharapkan terus memantau pergerakan harga dan memastikan distribusi berjalan lancar agar tidak terjadi lonjakan yang memberatkan masyarakat hingga puncak perayaan Idulfitri.***
